Endlich wieder Biergartenzeit!

Seit Samstag 22. Mai haben wir wieder DO-MO 12-22 Uhr geöffnet (DI + MI Ruhetage).
Die FÄHRE geht immer wenn wir offen haben, sie geht nicht wenn wir zu haben.

Bitte beachtet für evtl. RESERVIERUNGEN:
– Reservierungen nehmen wir nur bis am Vortag entgegen
– ansonsten ist viel Platz draußen, es findet sich fast immer spontan ein Platzerl, vielleicht mit ein paar Minuten Wartezeit.
– bitte bringt besonders bei schönem Wetter an Sonn- und Feiertagen bisserl Geduld mit, wenn viel los ist kann es etwas länger dauern, dafür bereiten wir alles frisch zu.

Bitte haltet Euch an die aktuellen Corona-Regeln:
– FFP2 Maskenpflicht
– Mindestabstand 1,5m
– max. 10 Pers. pro Tisch, bei Geburtstagen, Hochzeiten, Vereinssitzungen max. 100 Pers. im Freien, Drinnen max. 50 Pers.
– nicht mitgezählt werden Geimpfte/Genesene
– Kontaktdaten müssen wir aufnehmen
– Verzehr nur am Tisch
– bei Krankheitsanzeichen bitte zu Hause bleiben
– Hände gründlich waschen
– Hustenetikette wahren

Willkommen im Gasthaus Roiter

Mein Name ist Stefan Borger, der neue Wirt im Gasthaus zum Roiter. Bis vor Kurzem war ich noch Hüttenwirt auf dem Heinrich-Schwaiger-Haus auf 2802 m. Aber auf Dauer ist mir die Luft dort oben doch recht dünn geworden. Und weil es nicht nur auf der Alm keine Sünd’ gibt, bin ich zurück ins Tal gekehrt. Und für einen Wirt gibt es natürlich keinen schöneren Ort auf der Welt als das Gasthaus zum Roiter.

Wichtig ist mir die Herkunft meiner Zutaten. Auf meiner Karte werden Sie vergeblich Straußenfilet auf Papayasalat suchen. Denn ich verwende überwiegend regionale Bio-Produkte, wie ”Auerochsenfleisch” aus dem benachbarten Truchtlaching, Schweinefleisch von der Stiftung Attl, Gemüse aus Großornach und Produkte der Alztaler Hofmolkerei.

Außerdem koche ich gerne saisonal und verwerte beim Fleisch das ganze Tier. Dann gibt es halt nicht immer das feinste Steak vom “Auerochsen”, sondern auch mal ein deftiges Gulasch.

ZU WASSER, ZU LANDE UND FRISCHE LUFT

Das Gasthaus ist wunderschön direkt an der Alz gelegen. Am Besten kommen Sie zu uns mit dem Schlauchboot, dem Fahrrad oder wenn Sie aus Altenmarkt kommen, hole ich Sie mit der traditionsreichen Alzfähre ab. Aber natürlich können Sie im Notfall auch mit dem Auto anreisen.

In unserem wunderschönen Biergarten servieren wir neben unseren Schmankerln Bierspezialitäten aus der Klosterbrauerei Baumburg, das großartige Bier “Ronald Dump” und ausgewählte Weine.